Control de la venta de comida en calles será en todo el país

La regulación del expendio de alimentos en los espacios públicos se extenderá a todo el país y no sólo abarcará al que manipula el producto, sino que incluirá al puesto de venta, la calidad del alimento y la educación de la población para que sea más exigente al momento de consumirlos, informó ayer el director de Salud Ambiental de la Secretaría de Salud Pública.

El doctor Luis Emilio Feliz Roa informó que ayer se iniciaron contactos con los demás síndicos de la provincia de Santo Domingo, donde junto al Distrito Nacional, se estima que hay unos 6,000 vendedores informales de alimentos.

Destacó que ya hay asignado un equipo técnico para desarrollar el plan operativo en el Distrito Nacional.

Laboratorios

Agregó que ayer inició la búsqueda de acuerdos con laboratorios para garantizar el análisis de los alimentos con entrega de resultados en tiempo corto y se está preparando un convenio con la gobernación y el síndico de Barahona, similar al firmado el día anterior con el Ayuntamiento del Distrito Nacional, En ese acuerdo se estableció que toda persona que expenda alimentos en espacios públicos, de manera fija o ambulante, tendrá que tener un uniforme, someterse a una serie de análisis médicos que certifiquen su buen estado de salud y presentar papel de buena conducta. POR LISTIN DIARIO