Desayuno Escolar pierde control calidad, según experto en salud

SANTO DOMINGO.-Un consultor  en salud  de los bancos Mundial e Interamericano de Desarrollo y del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo en Alimentación Escolar y Seguridad Social, denunció que los sistemas de control de calidad instalados en un principio para garantizar la  calidad del programa del Desayuno Escolar ya no están siendo aplicados por las empresas que suplen la merienda.Gregorio Soriano, quien fuera el asesor nacional del PNUD para el diseño del Desayuno Escolar en su modalidad Urbano –Marginal, expuso que durante el diseño e implementación del programa se estableció una unidad  de control de calidad del desayuno formado por ingenieros químicos e industriales con la finalidad de dar garantía de que las empresas contratadas cumplieran las normas y los estándares bajo los cuales fueron contratadas.LEER MÁS>>>